Resep Sapi Lada Hitam

Sapi lada hitam merupakan menu restoran yang cukup digemari. Dengan saus lada hitam siap pakai, memasaknya menjadi lebih mudah.

Bahan

• 500 g daging has dalam, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah paprika, potong-potong
• 7 sdm minyak untuk menumis
• 10 sdm saus lada hitam
• Air secukupnya

Cara masak

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging, aduk-aduk, tambahkan air secukupnya, dan masak hingga daging matang.
3. Tambahkan saus lada hitam, aduk hingga mengental.
4. Masukkan paprika, masak sebentar, dan sajikan.

Untuk 4 porsi.